Un marchio Igp per la ‘nduja di Spilinga, Mirabello ci crede

Nella scorsa settimana presso la sede del Comune di Spilinga, una delegazione composta dai consiglieri regionali Michele Mirabello e Mauro D’Acri, accompagnati dal deputato Pd Bruno Censore, ha incontrato l’amministrazione comunale ed il Consorzio delle aziende produttrici di ‘nduja. «L’occasione del dibattito – si legge in una nota – è scaturita dalla necessità di portare rapidamente a conclusione il procedimento per la concessione del marchio Igp alla ‘nduja di Spilinga».

Si tratta, spiega Michele Mirabello, di «un prodotto che ha ormai conquistato, per le sue straordinarie qualità e caratteristiche e per un importante dinamismo imprenditoriale, i mercati internazionali. Per queste ragioni è evidente la necessità di un impegno specifico da parte della Regione con la finalità di chiudere rapidamente una pratica che giace indefinita da troppo tempo. I produttori di Spilinga – aggiunge – hanno manifestato l’intenzione condivisibile di caratterizzare e proteggere un prodotto che legittimamente oramai viene lavorato e commercializzato in tutta la Calabria ed anche oltre, ma che ha caratteristiche e qualità intrinseche che solo il microclima, i prodotti e le maestranze locali possono garantire».

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Su questi presupposti, «e sulla scorta di un impegno preciso che il presidente Oliverio in persona ha voluto prendere», assicura il consigliere regionale vibonese «procederemo rapidamente al completamento dell’iter alla Regione e poi al competente ministero. Proprio al fine di suggellare impegni, percorsi e passaggi amministrativi, oltre che per fare il punto sugli investimenti necessari per rafforzare la filiera produttiva – conclude -, ieri sera in mia presenza il presidente Oliverio ha concordato con il sindaco Armando Fiamingo un’apposita iniziativa nel paese del Poro da svolgersi nelle prossime settimane».