Cooking Quiz: gli studenti dell’Alberghiero di Vibo in finalissima
I ragazzi della classe 4^C pasticceria dell’IPSEOA “E. Gagliardi” hanno sfidato 800 futuri pasticceri ottenendo il pass per accedere al concorso nazionale che si svolgerà nel mese di Maggio
Il tour del Cooking Quiz “Digital” prosegue senza sosta negli Istituti Alberghieri di tutta Italia. Partito il 14 gennaio scorso, coinvolgerà oltre 20.000 studenti. L’obiettivo dei promotori è quello di donare un’esperienza di gamification formativa, innovativa e divertente per gli studenti, in un momento particolare come quello attuale. Martedì, oltre 800 studenti “futuri pasticceri” di 33 Istituti Alberghieri in tutta Italia si sono “scontrati” nell’appuntamento speciale del Cooking Quiz. Un grande evento organizzato per il mondo della pasticceria che è arte, inventiva, estro, pazienza, sapienza e… soprattutto tanta passione: quella che lo staff del Cooking Quiz ha ritrovato negli studenti protagonisti dell’evento. Una coinvolgente lezione sulle “Praline di cioccolato” condotta dallo Chef Docente di ALMA, Fulvio Vailati, ha deliziato i ragazzi tenendoli incollati e partecipi all’appuntamento.
Bravissimi i ragazzi della classe 4^C pasticceria dell’IPSEOA “E. Gagliardi” di Vibo Valentia che hanno ottenuto ottimi risultati aggiudicandosi un posto alla Finalissima Nazionale di Maggio. In Finale, dopo gli appuntamenti del 10 febbraio, anche le classi 4^D Enogastronomia e 4^B Sala/Vendita che dovranno rappresentare il proprio Istituto contro le migliori classi di tutta Italia.
Il Concorso Didattico Nazionale riesce a coniugare la didattica tradizionale — lezione iniziale su argomenti di cucina, sala e pasticceria dei prestigiosi Chef Docenti di ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana — con l’innovazione e il divertimento. Un mix che lo ha reso un Progetto di successo. Per il suo valore didattico, formativo ed etico è patrocinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri e dal Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e del Turismo. Una novità della 5^ edizione è il focus dedicato alle buone norme di Raccolta Differenziata degli imballaggi in alluminio, plastica, vetro ed acciaio che vengono utilizzati ogni giorno in cucina.
