Alla Biblioteca comunale di Vibo la presentazione del libro “Dieta Mediterranea” curato dall’antropologo Vito Teti
La serata si concluderà con una degustazione di prodotti tipici calabresi grazie alla partecipazione straordinaria dell’Istituto alberghiero
Tutto pronto per la prima nazionale del 13 dicembre alla Biblioteca comunale di Vibo Valentia che ospiterà la presentazione del libro “Dieta Mediterranea”, curato dall’antropologo Vito Teti ed edito da Treccani.
All’incontro nato dalla collaborazione di Libreria Calabria 1.0 con Treccani, promosso da Valentia Academy e da altre Associazioni quali Gal Terre Vibonesi, Saturnalia, e Valentia, si parlerà di alimentazione, di una dimensione storica, sociale e simbolica del cibo e di quelle culture alimentari del Mediterraneo considerate simili ma anche diverse nei loro contesti geografici, sociali e ambientali.
Al termine della presentazione la serata si concluderà con una degustazione di prodotti tipici calabresi grazie alla partecipazione straordinaria dell’Istituto professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione accompagnata da una degustazione di vini del territorio grazie alla partecipazione di quattro importanti cantine appartenenti all’Associazione Viticoltori Vibonesi.
All’evento, moderato dal giornalista Fabio Benincasa, presenzierà il sindaco di Vibo Valentia Enzo Romeo, l’Editore di Libritalia e di Calabria 1.0 Enrico Buonanno, il presidente di Valentia Academy Valentina Fusca e il presidente di Associazione Valentia Anthony Lobianco. Durante la serata, seguiranno gli interventi del dirigente scolastico Eleonora Rombolà, dell’Amministratore Gal Terre Vibonesi e vicesindaco di Spilinga Franco Barbalace e del vice presidente di Saturnalia Rosella Ruggiero.
